日本のテレビでもよく取り上げられる、台湾カステラの有名店に行ってみました！
現烤蛋糕 大川本舗
+886 2 2553 4392
https://maps.app.goo.gl/9y4nMsznqzwSWHCM9?g_st=ic
夕方に到着しました。
店頭に出ているものは本日焼きたてとのこと。
この日は原味(プレーン)、黒糖、チョコレートのお味がありました。(日になって、味の種類が違うみたい。チーズやフルーツ味もあります。)
ここのお店の良いところは、大きいサイズと小さいサイズのカステラ2種類あること。
今回は小さいボックス(55台湾ドル)の原味とチョコレート味を購入しました。
こちらのお店で購入する前までは、「食べなくても後悔しないだろー」と旦那に言ってましたが、旦那がモノは試しだよ！と勧めてくれたので、買う気が起きました。笑
実際、食べてみたら、「これが台湾カステラか！たしかに流行る理由わかるなー！」と思わせるお味でした！
フワフワで、甘すぎなくて美味しい！そして、ボリューミーなのに安い！
まあ言ってしまえば、「お家で上手にできたスポンジケーキ」と言った感じではありますが、家ではなかなか作らないし、うまく行く確率を考えると、買ってくるのが正解。笑
このケーキの賞味期限は常温で1日、冷蔵で3日です。
買った翌日、冷蔵したケーキを食べましたが、ふんわりはキープしながらも、ひんやりしたスイーツになり、美味しかったです！
試す価値ありでした！
